הפורטל המעניין ביותר!
  www.silviagolan3.022.co.il
סילביה מיידעת
יום ב', ב’ בטבת תשע”ט
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  







.
סופרפוד אצלכם בצלחת כבר אמרנו !? – עונת הסברס הישראלי המוכר בכל העולם כסופדפוד (מזון על) נפתחה רשמית בחוות צברי אורלי בנגב. הישראלים צפויים לצרוך העונה כ- 2000 טון פרי אדום - רק בריאות!
10:58 (02/07/18) סילביה גולן

מידי שנה ישראל צורכת כ- 2000 טון של פרי הסברס, מדובר במגמת עלייה של 10% כל שנה בעיקר בגלל המודעות לסגולות הבריאותיות של הצבר האדום. לאחרונה חוות "צברי אורלי" השיקה מוצר חדש לשוק – אבקת צבר אדום אורגני מיובשת, המעניקה לנו יתרונות תזונתיים מרובים בשלוק אחד! עונת הסברס הישראלי נפתחה רשמית עם צפי לצריכה של 2000 טון בקרב הצרכן הישראלי , הסברס יהיה זמין החל מיולי לצרכן במשך 10 חודשים לעומת עונה קצרה באירופה של 3 חודשים בלבד. בין היתרונות הבריאותיים של הצבר האדום Opuntia ficus-indica, נציין את יתרונותיו בטיפול בסוכרת, עודף כולסטרול בדם, כיבי כיבה ואף חמרמורת, לצד תכונות אנטיביוטיות ואנטי-ויראליות. הצבר ידוע בתרבות העממית כבעל פעילות אנלגטית (נוגדת כאב), חולי דלקת פרקים וחולי מחלת המעיים קרוהן מדווחים על הקלה בכאבים בעקבות שתיית מיץ הצבר. הירק משפר את פעילות מערכת השתן ואף מקל על הגוף במצב של עצירות, מסייע במניעת עלייה במשקל, מגביר את האנרגיה בגוף, מאזן את החומציות ברירית הקיבה, מפחית צרבות, יעיל נגד כיבים וטחורים, משפר את פעילות הכבד ומחזק את המערכת החיסונית. בנוסף הצבר נחשב למקור אמין לאספקת סידן, זרחן, ברזל, אבץ, אשלגן ומינרלים החיוניים לגופנו, מגדיל את רמת האינסולין אצל ספורטאים ומסייע להתמודד עם מחלות סרטן שונות. בנוסף פיתחה החווה אבקת צבר המגיעה באריזה סטרילית, ומאפשרת ליהנות משימוש יומי על ידי הוספת מים בלבד, בעלת חיי מדף ארוכים במיוחד. האבקה ארוזה בשקית ווקום עשויה מ-3 צברים טריים שגודלו במדבר ונקטפו בשיא בשלותם – בתהליך שאינו משלב שימוש בכימיקלים או חומרי הדברה מזיקים. חוות צברי אורלי, הסמוכה לדימונה, מגדלת צבר אורגני כבר 25 שנים והיא חוות גידול הצבר הגדולה בישראל ובמזרח התיכון. בחווה נטועים מעל 1,100 דונם של זני פטנט, מפיתוח ישראלי, ב-6 צבעים מרהיבים. לצברי אורלי יש יחידת מחקר ופיתוח המיועדת לתחומי תעשיית המזון. החווה מגשימה את חזון בן גוריון להפרחת השממה, משתמשת במיליוני קוב של מים מושבים (ממוחזרים ומטוהרים) להשקיית המטע, ומפתחת זנים ייחודיים לפרי. הסברסים של חוות אורלי מאושרים ונבדקים באופן קבוע על ידי תקן אירופאי מחמיר בשם גלובל גאפ וימכרו ברשתות השיווק השונות: שיווק השקמה, שופרסל, שוק העיר, יינות ביתן ויקטורי ואצל חנויות נבחרות במחיר של החל מ- 10ש"ח לקילו. בעלי חוות צברי אורלי, נועם ושחר בלום, אב ובנו מגדלים בנגב חווה ענקית בגודלה של צבר אדום, הנתפסת כיום כמפעל חקלאי המוביל בעולם בתחומו והיכול לספק מזון בריא וטעים כבסיס לתזונה איכותית יום יומית. חוות צברי אורלי כביש 204 (דימונה-ירוחם), אתר אינטרנט www.ocf.co.il צילום: יח"צ.